Data/hora: 01/06/2024 15:07:31

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 02/02/2018
Data da última atualização: | 02/02/2018
Autoria: | VIEIRA, H. J.; RICCE, W. S.; CAMPOS, C. G. C.; BLAINSKI, É.; VIEIRA, V. F.; BENEZ, M. C.; BACIC, I. L. Z.; SILVA, E.; ALMADA, P. C. P. A.; LIVRAMENTO, G.; MALINOVSKI, L. I.
Título: | Caracterização edafoclimática e delimitação da área geográfica da Indicação Geográfica - Bana da Região de Corupá.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: SEBRAE. Banana da Região de Corupá - Dossiê Técnico-Cientifico. Sebrae. ed. Florianópolis, 2016. p. 11-61.
Idioma: | Português

Conteúdo:

Estudo em questão trata de caracterizar o clima, o solo e as paisagens para a implantação de uma Indicação Geográfica na modalidade Denominação de Origem (DO) da Banana da Região de Corupá ? ?Doce por Natureza?. 
De extrema importância, as Indicações Geográficas são designadas e bem retratadas pelo termo francês ?Terroir?. O Terroir, além de ser um objeto geográfico, uma identidade territorial pode também ser considerado um marketing territorial. Em 
função do constante ?êxodo rural? é de extrema importância a mobilização dos diversos segmentos regionais e instituições afins para viabilizar a exploração agrícola e turística, valorizando e divulgando produtos (com características locais) diferenciados, no caso a Banana da Região de Corupá - ?Doce por Natureza?. É uma alternativa para fazer frente aos pontos negativos da globalização e à deslocalização que a acompanha. O presente documento explora as condições edafoclimáticas para estabelecer a identidade edafoclimática regional e indicar as diferenças existentes entre a região em estudo e as regiões circunvizinhas. Na segunda etapa são feitas as relações entre as condições climáticas, solos e as propriedades organolépticas e dos elementos das frutas, estabelecendo assim a identidade regional.

Palavras-Chave: | "Terroir"; Clima; Geada; Identidade Regional; Relevo; Solo; Temperatura.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_40406.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (102055-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS